Рецепт булочек «Крем-де-Паризьен» с кремом на основе молока, желтков, кукурузного крахмала, сахара, лимонной цедры и миндаля. Для теста нужны мука, дрожжи, сахар, соль, сухое молоко, сливочное масло, яйцо и вода. Тесто замешивается, оставляется на 2 часа, затем формируются булочки, которые запекаются и наполняются кремом.